Molto proteico, ricco di omega-3, vitamine e sali minerali e fortemente consigliato dagli esperti della nutrizione: si sta parlando del pesce, che però oltre ad avere alti valori nutritivi ha anche un alto valore economico che ne decreta la bassa consumazione. C’è da dire però che esistono anche sul mercato
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Polpette di verdure
Per grandi e piccini, pranzo o cena. Queste polpette vegetariane sono una vera delizia. Facili da preparare, possono essere un ottimo pranzetto durante il lavoro, oppure un ottimo espediente per far mangiare verdure ai bambini. Ecco la ricetta per le polpette di verdure. INGREDIENTI: 4 melanzane 4 zucchine 4 pomodori 350 g di pangrattato 2 spicchi
