Le verdure sono qualificate come le migliori alleate della salute ma nonostante tutto non sono viste di buon occhio da grandi e bambini. Per ovviare questo problema che si potrebbe chiamare simpaticamente “avversione verdurina” , è possibile proporre la pizza salata a base di verdure, la cui ricetta è proposta
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Porro al forno
Porro al forno. Questa semplice e banale ricetta, vi permetterà di gustare un vegetale non molto conosciuto e raramente preparato. Bastano pochissimi ingredienti per renderlo squisito da usare come antipasto o contorno. INGREDIENTI: 6 o più porri salvia rosmarino capperi sott'aceto olio extravergine d'oliva sale pepe Difficoltà: 1/5 Pulite il singolo porro rimuovendone la radice ed il gambo bianco. Disponeteli in una
