Quando si parla di fettuccine, è inevitabile l’associazione al nome Alfredo. Le fettuccine Alfredo sono un must it della cucina degli americani, nonostante siano state ideate in Italia, nello specifico nella regione Lazio, da Alfredo Di Lelio. Le tanto amate fettuccine Alfredo non sono altro che fettuccine condite con burro