Un risotto pastoso, gustoso, in cui la dolcezza del burro si sposa con il gusto delle carote ed il sapore delle zucchine fa da saporito contorno! INGREDIENTI: Quattro pugni di riso Due zucchine grosse Due carote Burro Tre spicchi d'aglio Tre ciuffi di prezzemolo Mezza cipolla olio q.b. sale q.b. pepe q.b. DIFFICOLTA': 2/5 Una ricetta affatto difficile che delizierà tutti gli amanti
Tag: zucchine
Pasta con gamberetti
Primo piatto squisito, ottimo per occasioni speciali e pronto per ogni stagione. Primo pasta con gamberetti aromatizzata. Ottimo anche come piatto natalizio per chi rispetta la tradizione della vigilia ma non solo, i suoi ingredienti si adattano anche come piatto estivo. INGREDIENTI PER 3 PERSONE 220 g di pasta a scelta 150 g
Polpette di verdure
Per grandi e piccini, pranzo o cena. Queste polpette vegetariane sono una vera delizia. Facili da preparare, possono essere un ottimo pranzetto durante il lavoro, oppure un ottimo espediente per far mangiare verdure ai bambini. Ecco la ricetta per le polpette di verdure. INGREDIENTI: 4 melanzane 4 zucchine 4 pomodori 350 g di pangrattato 2 spicchi
Finocchielle e patate
Finocchielle e patate, ricetta vegetariana facile, veloce e molto buona. Può essere modificata con spezie a piacimento. La sua ricetta non segue una vera e propria composizione, infatti la si può preparare con rondelle di patate e finocchio, cubetti, mezzelune, spicchi.... sbizzarrite la fantasia. INGREDIENTI: 3 patate di media grandezza 2 finocchi 4 cucchiai
