Risotto alle Carote e Zucchine, ecco la FOTORICETTA!

ricetta risotto zucchine e carote

Un risotto pastoso, gustoso, in cui la dolcezza del burro si sposa con il gusto delle carote ed il sapore delle zucchine fa da saporito contorno! INGREDIENTI: Quattro pugni di riso Due zucchine grosse Due carote Burro Tre spicchi d'aglio Tre ciuffi di prezzemolo Mezza cipolla olio q.b. sale q.b. pepe q.b. DIFFICOLTA': 2/5 Una ricetta affatto difficile che delizierà tutti gli amanti

Ananas alla piastra con miele e cannella – Ricette Facili

ricetta ananas alla piastra con miele e cannella

Chi avrebbe mai immaginato di arrostire della frutta per creare un dessert? Ebbene, grazie a questa ricetta facile e veloce, andremo a gustare un dessert veramente singolare ed esotico, ovvero l'ananas alla piastra con miele e cannella. INGREDIENTI (per 4 persone): 4 fette grosse di ananas 4 cucchiaini di miele 4 cucchiaini

Dischetti di Polenta con Gorgonzola, Pere e Noci

ricetta dischetti di polenta con pera gorgonzola e noci

Dischetti di polenta con gorgonzola, pere e noci. Adatto anche per eventi speciali come natale e capodanno ed ideale per i periodi autunnali e invernali. INGREDIENTI (per 6 persone)*: 125 g di polenta gialla istantanea 6 noci intere sgusciate 1/2 pera 12 "cubetti" di gorgonzola Olio extra vergine d'oliva q.b. Difficoltà 1/5 Con questa ricetta, facile e veloce, stupirete

Carciofi al forno

ricetta carciofi al forno

Moltissime sono le ricette con i carciofi, grazie al loro gusto e forma possono adattarsi in qualsiasi condimento e vari tipo di cottura. Andiamo a vedere come preparare i carciofi al forno. INGREDIENTI: 8 carciofi grossi 4 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di pecorino romano grattugiato 5/6 filetti d'acciuga sott'olio 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai d'olio extravergine

Frittelle di mele

ricetta frittelle di mele

Certo, le cose fritte sono sempre le più buone anche se a volte sono pesanti... ma se fossero frittelle di mele?   INGREDIENTI 4 mele a polpa dura Zucchero 3 cucchiai di farina olio 1 cucchiaio di cognac latte DIFFICOLTA': 1/5     La ricetta è molto semplice ed il risultato vi farà fare un figurone in presenza di ospiti. Questo piatto

Confettura di Fragole

ricetta confettura di fragole

Non c'è dubbio, le cose fatte in casa e preparate con le proprie mani sono sempre le più buone. Certo, è più comodo comprare prodotti già finiti, ma a volte preparare da se alcune pietanze è più salutare e soddisfacente. Avete mai provato a fare la confettura di fragole in casa? INGREDIENTI

Polpette di verdure

ricetta polpette di verdure

Per grandi e piccini, pranzo o cena. Queste polpette vegetariane sono una vera delizia. Facili da preparare, possono essere un ottimo pranzetto durante il lavoro, oppure un ottimo espediente per far mangiare verdure ai bambini. Ecco la ricetta per le polpette di verdure.  INGREDIENTI: 4 melanzane 4 zucchine 4 pomodori 350 g di pangrattato 2 spicchi

Flan di piselli e carote

ricetta flan di piselli e carote

Flan di piselli e carote, sfiziosa ricetta vegetariana. Da gustare sia calda che fredda, anche con salse a piacere. INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 200 g di piselli 300 g di carote 30 g di burro 30 g di farina 200 ml di latte 30 g di grana 30 g di pangrattato 2 uova sale noce moscata prezzemolo Difficoltà: 1/5 Per preparare il flan di

Gnocchi alla crema di limone

ricetta gnocchi alla crema di limone

Gnocchi alla crema di limone, una ricetta semplice ma veramente buona, adatta anche alle occasioni speciali. Un sugo leggero, delicato e delizioso. Particolarmente consigliato nella stagione estiva, dove i limoni sono molto profumati. INGREDIENTI: 800 g di gnocchi di patate 50 g di burro 25 cl di panna da cucina 1 limone (se possibile non trattato) 2

Salvia fritta – Ricetta Facile e Veloce

ricetta salvia fritta

Ricetta semplice, veloce e gustosa. La salvia fritta può essere servita come antipasto o come contorno, in accompagno a pesce o carne. Questa ricetta dimostra come ancora oggi si possono ottenere nuovi sapori con i vecchi ingredienti. INGREDIENTI (per 6 persone): 50 foglie di salvia Farina di tipo 00 Olio d'oliva Sale

Porro al forno

ricetta porro al forno

Porro al forno. Questa semplice e banale ricetta, vi permetterà di gustare un vegetale non molto conosciuto e raramente preparato. Bastano pochissimi ingredienti per renderlo squisito da usare come antipasto o contorno. INGREDIENTI: 6 o più porri salvia rosmarino capperi sott'aceto olio extravergine d'oliva sale pepe Difficoltà: 1/5 Pulite il singolo porro rimuovendone la radice ed il gambo bianco. Disponeteli in una

Finocchielle e patate

ricetta finocchielle e patate

Finocchielle e patate, ricetta vegetariana facile, veloce e molto buona. Può essere modificata con spezie a piacimento. La sua ricetta non segue una vera e propria composizione, infatti la si può preparare con rondelle di patate e finocchio, cubetti, mezzelune, spicchi.... sbizzarrite la fantasia. INGREDIENTI: 3 patate di media grandezza 2 finocchi 4 cucchiai

Torta di patate e zucca

ricetta torta di patate e zucca

La torta di patate e zucca è uno sformato vegetariano ma gustosissimo, che può essere servito anche come pietanza unica, o se tagliato a quadrotti, anche come antipasto per un buffet (dipende dalla forma realizzata). Inoltre in questa ricetta vengono usate delle erbette selvatiche per aromatizzare la torta di patate. INGREDIENTI: Per

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