Ricetta Vegetariana Falafel

ricette per celiaci falafel

I falafel sono polpette di legumi speziate e fritte. Originari dell’area mediorientale del Mediterraneo, stanno riscuotendo un incredibile successo anche in Occidente, grazie all'unione di gusto e salubrità. I ceci infatti, principale ingrediente dei falafel (o felafel) sono ricchi di minerali, riducono il colesterolo cattivo e sono privi di glutine,

Fettuccine al limone e panna

fettuccine al limone e panna

Quando si parla di fettuccine, è inevitabile l’associazione al nome Alfredo. Le fettuccine Alfredo sono un must it della cucina degli americani, nonostante siano state ideate in Italia, nello specifico nella regione Lazio, da Alfredo Di Lelio. Le tanto amate fettuccine Alfredo non sono altro che fettuccine condite con burro

Ceci croccanti al forno

ricetta con ceci croccanti al forno

Ceci croccanti al forno. Ecco una ricetta semplice e sfiziosa, da gustare in qualunque momento della giornata e da poter fare insieme ai vostri figli che si divertiranno molto, vista la semplicità della preparazione. Attenzione però ai bambini troppo piccoli, che potrebbero ingerire i ceci croccanti in modo errato. Ingredienti 400

Penne al ragù ai 5 sapori

penne al ragù ai 5 sapori

Le penne al ragù ai 5 sapori, come si può intuire rappresentano un’alternativa al classico ragù della domenica. Di certo non potrà sostituire quest’ultimo ma vale la pena provare, perché è un mix di sapori che stuzzica il palato, anche quello più tradizionale. Ingredienti (per 4 persone) 500 gr di penne rigate

Strudel di mele

ricette strudel di mele e pinoli

Una ricetta non tanto frequente ma molto buona, è lo strudel di mele. In genere lo assaggiate solamente quando una nonna o zia lontana vi viene a trovare e porta con se un dolce fatto in casa. Andiamo oggi a vedere come preparare lo strudel di mele, buono, sano ed

Involtini di zucchine con ricotta, spinaci e basilico!

involtini di zucchine ripieni di ricotta

Può una ricetta essere sana e gustosa al tempo stesso? Assolutamente si! Ne sono un esempio gli involtini di zucchine ripieni con ricotta, spinaci e aromatizzati al basilico. Questo piatto è ideale sia per invitati vegetariani che per chi è semplicemente attento alla linea. Procediamo quindi con gli ingredienti per

Insalata di Kiwi e Cetrioli: una combinazione tutta estiva!

instalata di kiwi e cetrioli ricetta estiva

L'insalata di kiwi e cetrioli, un piatto freschissimo pronto per l'estate. Anche se potrebbe sembrare un contorno insolito, è molto gustoso ed abbina fra loro ingredienti verdi, crudi e dal sapore delicato. L'insalata di kiwi e cetrioli si prepara in pochissimo tempo ed è quindi l'ideale per un piatto leggero

Torta alle arance caramellate

ricetta torta alle arance caramellate

Torta alle arance caramellate Le arance sono un nutrimento molto importante per la nostra alimentazione, esse infatti sono ricche di vitamina C. E’ un frutto richiesto principalmente durante il periodo estivo perché sono dolci e fresche. Le arance oltre ad essere mangiare come una normale frutta, in cucina vengono impiegate in

Patate al forno ripiene di spinaci

ricetta patate al forno ripiene con spinaci

Volete un secondo o un contorno facile da fare ma gustoso, ma non avete idea di cosa fare? Vi possiamo proporre un piatto davvero leggero, le patate al forno ripiene di spinaci. E’ un piatto davvero saporito che può essere accompagnato da alcune verdure saltate in padella, oppure da una

Rollè ripieno di verdure – Ricetta vegetariana

rollè ripieno di verdure - ricetta vegetariana

Oggi giorno in Italia, la percentuale di persone vegetariane aumenta sempre di più. Ecco perché oggi vedremo come preparare un piatto vegetariano. Il rollè ripieno di verdure è un modo molto semplice per utilizzare le verdure e gli ortaggi presenti nella vostra casa. Una volta che si ha padronanza di

Pasta Primavera – Ricette primi piatti freschi

ricetta pasta primavera piatti estivi freschi

La primavera finalmente è giunta, questo piatto è l’omaggio per la stagione arrivata, composto da tantissime verdure fresche e colorate: La pasta primavera. Un piatto salutare per le persone di tutte le età, che amano mangiare in modo sano e buono. Si sa i bambini non amano molto le verdure, ma

Peperoni al Curry – Ricetta contorno gustoso

ricetta peperoni al curry con pinoli e uvetta

Molti piatti come primi, secondi e contorni hanno spesso come elemento principale i peperoni. Ovviamente le varie ricette sono arricchite con diverse spezie e ingredienti, che offrono al piatto un sapore e aroma davvero speciale. I peperoni sono verdure molto nutrienti e gustose, ecco perché spesso in cucina vengono preparati come

Asparagi con Limone e Parmigiano

ricetta asparagi con limone e parmigiano

Vi è mai capitato di avere all’improvviso invitati e non avete pensato a cosa preparare? C’è un piatto davvero semplice, delizioso e facile da fare, che renderà il vostro pranzo o cena una vera meraviglia, lasciando, senza parole e soddisfatto anche il più difficile e sopraffino palato. Questo è uno dei

Pizza salata a base di verdure

ricetta pizza salata a base di verdure

Le verdure sono qualificate come le migliori alleate della salute ma nonostante tutto non sono viste di buon occhio da grandi e bambini. Per ovviare questo problema che si potrebbe chiamare simpaticamente “avversione verdurina” , è possibile proporre la pizza salata a base di verdure, la cui ricetta è proposta

Il Polpettone Di Lenticchie, Ricette Vegetariane!

ricetta polpettone vegetariano

Se siete vegetariani amerete questa versione "green" del polpettone, leggera, salubre e semplice da preparare! INGREDIENTI: 600 GR DI LENTICCHIE 1 UOVO 2 PATATE 1 CAROTA 1 CIPOLLA PANGRATTATO SEDANO NOCE MOSCATA FARINA DI CECI OLIO ROSMARINO SALE PREZZEMOLO Difficoltà: 3/5 Se amate il polpettone e non detestate le lenticchie (io non amo il loro sapore particolare) ho la variante del polpettone di carne che fa

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